越前旬魚屋 一翔

脂がのった寒鰤のしゃぶしゃぶ鍋。お刺身でも味わえる新鮮な鰤をお出汁にくぐらせると、身が締まり旨みが凝縮されます。優しい酸味の自家製ポン酢との相性も抜群。忘年会シーズンの週末は予約が立て込むことが予想されますが、ご来店時間が17:30まで(もしくは20:00以降)のご予約が取りやすくなっております。即予約ができない場合も、リクエスト予約や電話予約で承れることもございます。