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越前熠熠生辉。
¥980(含税)
这是一种稀有食材，很快就会失去新鲜度，在当地以外的地方很少能买到。这种虾被称为幻影虾，味道很甜，而且质地比甜虾更紧实。
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生吃萤火虫鱿鱼
850日元(含税)
当季的萤火虫鱿鱼不仅可以搭配醋和味噌享用，还可以制成生鱼片或天妇罗。
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盐烤野狗黑
2800日元(含税)
来自日本海的奢侈鱼类！其肉质极其肥美，有“白鲔鱼”之称！价格根据供应情况而波动。
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Echizen Wakasa的美味食物都在手！
因为我们从我们自己的路线直接从福井购买海鲜，所以我们对质量有信心♪我们将热情好客的各种菜肴，如越前若狭特产和当地的清酒！推荐当天的生鱼片800日元〜
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该课程绝对适合举办宴会！
我们提供可以品尝新鲜鱼类和越前若狭特产的课程，还可以以合理的价格品尝高级鱼类的课程。
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越前虾
¥980(含税)
饱满的口感和甜味堪称绝妙。虾是一种稀有虾，主要在当地消费，因为捕获量较小，而且很快失去新鲜度。
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濑鲁木
850日元(含税)
精心挑选季节性品牌。它具有光滑、紧致的质地和多汁的奶味。
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精工蟹
1,600日元～
精工蟹（雌性雪蟹）只能在 11 月和 12 月捕获。卵巢称为内子，非常精致。我会让你吃得更方便。价格将根据购买状态而有所不同。
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2或3人份的什锦生鱼片
1680日元(含税)
越前若狭的海鲜自制3人份1,980日元！
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少数寿司
200日元
从2024年3月1日起，我们期待已久的寿司厨师加入了我们的团队，我们开始制作正宗的握寿司。推荐8个1,980日元
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烤蝾螺
700日元(含税)
这种贝类的特点是甜味、海洋香气和松脆的质地。
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武里涮锅
2500日元(含税)
冷而肥腻的涮锅。需要预订。
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越前磨荞麦面
¥750(含税)
越前荞麦面配萝卜泥，健康极了！
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生豆子 / 烤豆子
715日元(含税)
曾在电视上介绍过的若狭地区的美食，迅速走红。 .米糠腌鲭鱼。清酒的完美伴奏！
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烤鲭鱼寿司
¥750(含税)
不用说，这是越前若狭的名产！推荐的菜肴，肉质鲜美，肥美。
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盐烤野狗黑
1个2,800日元
来自日本海的高级鱼！肉质肥美，被称为“白脂金枪鱼”，真是绝品！
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烤小鸡
1100日元(含税)
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自制月烧
550日元(含税)
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Ebimayo
800日元(含税)
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气氛平静的休闲空间。对于宴会，我们设有带餐桌的包间（我们计划在 11 月 8 日增加更多）。尽早预订...
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餐厅设有包间、桌席、吧台席。我们建议您在宴会时使用包间，在休闲饮料时使用桌席，在喜欢聊天的时候使用吧台席。
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Echizen Wakasa有丰富的缘故。超过10种黑龙，文胸和monogami
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四个主要的越前物品
说到Echizen的4大主要特色·················································································································································受欢迎！享受吧！
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越前的地方清酒
具有高稀有价值的越前清酒也将由业主自己拥有！享受只能在这里品尝的宝石♪这也符合美味的鱼......！
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单间10位 × 1
- 吸烟、禁烟
吸烟
气氛平静的休闲空间。私人房间可用于聚会。提前预定...
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单间20位 × 1
- 吸烟、禁烟
吸烟
气氛平静的休闲空间。私人房间可用于聚会。提前预定...最多20个宴会OK！
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单间5位 × 2
- 吸烟、禁烟
吸烟
拥有平静氛围的放松空间。我们有可用于举办宴会的私人房间。请尽早预订。
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吧台席位7位 × 1
对于想要谈论厨师和烹饪的客户
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包租20位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
吸烟
11人起议价
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这个外观是一个里程碑！
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来自Echizen Wakasa的鲜鱼
热情好客的新鲜海鲜和材料使用由越前若狭直接发送的成分和自己的购买路线♪
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北陆海鲜
这里还有各种在北陆地区以外很难买到的稀有食材，例如加佐虾、白虾和生萤火虫鱿鱼。
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越前的美味清酒
美味的菜肴美味的清酒！许多美味的清酒Echizen准备好了。黑龙，文胸和monogami。
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来自Echizen Wakasa的鲜鱼
热情好客的新鲜海鲜和材料使用由越前若狭直接发送的成分和自己的购买路线♪
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享受北陆的各种课程
我们设有宴会课程，您可以品尝北陆的海鲜。您可以享用当地食材和当地美食☆
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适合小团体租用♪
可供小团体专享租用。 11 人或以上的团体可协商。有桌席（包间）和柜台席。
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【说到福井（1）】全国着名的tozaibōu。最重要的是岩石岩石，无论如何都被波浪的侵蚀大致削减。它长约1公里，日本海的巨浪冲击悬崖真是太神奇了。这个巨大的辉石安山岩的柱状关节在日本只有一个，它在地质上是珍贵的，它也被指定为该国的天然纪念物。
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[说到福井（2）]越前被认为是六个日本老窑之一，它的历史悠久，大约800年前它从平安末期被烧毁，现在发现了200多个旧窑是的。它拥有真正独特的结构，温暖的土壤和灰釉的味道，这种传统的美丽传承至今，深受许多人的喜爱。
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[说到Echizen Wakasa（3）] Echizen是冬季品味的冠军。我称男性为雪，女性为精工。味道非常好吃，煮沸它，并使它成为两杯醋，并欣赏它是很受欢迎的。
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[说到福井（4）]越前斗篷。这是一个风景区，位于越前町的最北端，是一个伸入日本海的悬崖，在那里可以看到许多由海洋作用制成的珊瑚礁。附近有与玉川观音一起喝醉的海洞，由侵蚀效果制成的恶魔鸟，鸟粪等。许多游客参观。
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【说到越前若狭（5）】Echizen Oroshi荞麦面。磨碎的独特和先前放巨量的萝卜汤是，坚定面条特色越前荞麦批发颜色为黑色戈西的。面条的甜味和萝卜绳编织的辛辣味道也很好。
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越前的美味地方酒！
在越前若狭的超过10种清酒，如黑龙，胸罩和Ichonosuke
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比较三种饮料
600日元
您可以从“黑龙”和“一个公义”中选择自己喜欢的3种类型。
