烹飪
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越前蝦
¥980(含税)
飽滿的口感和甜味堪稱絕妙。稀有蝦子大多在當地消費，因為捕撈數量很少，很快就會失去新鮮度。
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瀨魯木
850日元(含税)
精心挑選季節性品牌。它具有光滑、緊緻的質地和多汁的奶味。
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精工蟹
1,600日圓～
精工蟹（雌性雪蟹）只能在 11 月和 12 月捕獲。卵巢稱為內子，非常精緻。我會讓你吃得更方便。價格將根據購買狀態而有所不同。
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2或3人份的什錦生魚片
1680日元(含税)
越前若狹的海鮮自製3人份1,980日圓！
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少數壽司
200日元
從2024年3月1日起，我們期待已久的壽司廚師加入了我們的團隊，我們開始製作正宗的握壽司。推薦8個1,980日元
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烤蠑螺
700日元(含税)
這種貝類的特徵是甜味、海邊香氣和鬆脆的口感。
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螢魷魚生魚片
850日元(含税)
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在海岸醃製的螢火蟲魷魚
600日元(含税)
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幼魚天婦羅
700日元(含税)
精心挑選季節性品牌。它具有光滑、緊緻的質地和多汁的奶味。
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烤飛驒牛配霍巴味噌
1800日元(含税)
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鹽烤香魚
¥750(含税)
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A5級飛驒牛烤壽司2件
1000日元(含税)
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武里涮鍋
2500日元(含税)
冷而肥膩的涮鍋。需要預訂。
生魚片
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島路生魚片、比目魚生魚片
900日元(含税)
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黃尾魚刺身 / 青花魚 / 三文魚刺身 / 甜蝦刺身
850日元(含税)
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魷魚刺身
950日元(含税)
福井特產
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越前磨蕎麥麵
¥750(含税)
越前蕎麥麵配蘿蔔泥，健康極了！
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生豆子 / 烤豆子
715日元(含税)
曾在電視上介紹過的若狹地區的美食，迅速走紅。 .米糠醃鯖魚。清酒的完美伴奏！
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烤鯖魚壽司
¥750(含税)
不用說，這是越前若狹的名產！推薦的菜餚，肉質鮮美，肥美。
烤魚
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鹽烤野狗黑
1個2,800日元
來自日本海的高級魚！
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鹽烤黃尾魚
900日元(含税)
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銀鱈魚西京燒
950日元(含税)
壽司
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推薦8件
1980日元(含税)
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鰤魚2條、青花2條
380日元(含税)
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緣川 1 塊
250日元(含税)
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鮪魚 1 塊
300日元(含税)
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蟹味噌 1 塊
350日元(含税)
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鮭魚子 1 塊
380日元(含税)
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加薩蝦
400日元(含税)
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生扁子 2 塊
380日元(含税)
菜盤
肉
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鹽燉牛筋
550日元(含税)
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飛騨牛肉韃靼
1380日元(含税)
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烤小雞
1100日元(含税)
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烤小雞配咸曲
700日元(含税)
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炸小雞
700日元(含税)
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自製月燒
550日元(含税)
油炸食品
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炸白蝦
850日元(含税)
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Ebimayo
800日元(含税)
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炸軟殼蟹
700日元(含税)
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炸章魚
¥650(含税)
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天婦羅 天婦羅
¥650(含税)
飲食
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毛豆
400日元(含税)
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蟹味噌
580日元(含税)
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魷魚鹹魚/硬
500日元(含税)
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生明太子/燒明太子
500日元(含税)
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葉芥末
500日元(含税)
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芥末海帶
500日元(含税)
沙拉
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土豆沙拉
480日元(含税)
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海藻鹽生菜
550日元(含税)
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番茄和洋蔥
600日元(含税)
開卷
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滾出的雞蛋
500日元(含税)
飯
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邊子茶助
600日元(含税)
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茶足美太
500日元(含税)
麵條/湯料
甜點
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冰淇淋品種
400日元(含税)
