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北陸地區的海鮮
刺身900日圓起
由一位長期在越前若狹地區處理新鮮魚類的廚師精心挑選的海鮮料理。什錦刺身拼盤：1780日圓。握壽司250日圓起。
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越前之事
¥980(税込)
它容易變質，而且是一種稀有食材，在當地以外的地方並不常見。這種蝦子被稱為稀有且近乎神話般的蝦，其特點是味道甜美，質地比甜蝦更緊實。
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生螢火魷
¥1050(税込)
品嚐當季螢火魷魚刺身。
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Echizen Wakasa的美味食物都在手！
因為我們從我們自己的路線直接從福井購買海鮮，所以我們對質量有信心♪我們將熱情好客的各種菜餚，如越前若狹特產和當地的清酒！推薦當天的生魚片800日元〜
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該課程絕對適合舉辦宴會！
我們提供可以品嚐新鮮魚類和越前若狹特產的課程，還可以以合理的價格品嚐高級魚類的課程。
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螢火魷魚刺身
¥980(税込)
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越前伽沙蝦
¥1050(税込)
口感緊實，甜度極佳。由於捕撈量少且易腐爛，這些珍稀蝦類大多在當地消費。
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自拍
880日元(税込)
我們精心挑選了本季最熱門的品牌。它質地光滑有彈性，味道多汁香甜。
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什錦刺身
1780日元(税込)
品嚐來自越前和若狹的新鮮海鮮刺身！ 3 份僅需 2,180 日圓。
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少數壽司
250日圓起
由壽司師傅製作的正宗握壽司。
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用鍋子烤製的頭巾殼
¥750(税込)
這種貝類以其甜味、海洋的香氣和清爽的口感而聞名。
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沙丁魚刺身
¥1050(税込)
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越前大羅蕎麥麵
800日元(税込)
越前蕎麥麵配上磨碎的白蘿蔔，真是絕妙的搭配！而且還很健康！
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生黑孜 / 烤黑孜
700日元/650日元
這是來自若狹地區的一種珍稀美食，在電視節目中亮相後迅速走紅。米糠醃鯖魚。非常適合搭配飲品當小吃！
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烤鯖魚壽司
4件600日圓
越前若狹的著名特產！這道菜肉質鮮美肥嫩，強烈推薦。
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鹽烤黑喉鱸魚
每半塊3500日元
來自日本海的頂級魚類！它肉質肥美，味道鮮美，被稱為“白魚中的金槍魚腩”！
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Ebimayo
880日元(税込)
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越前大羅蕎麥麵
800日元(税込)
越前蕎麥麵配上磨碎的白蘿蔔，真是絕妙的搭配！而且還很健康！
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一個平靜放鬆的空間，讓您可以放鬆身心。我們有私人房間可供選擇。
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餐廳提供私人私人房間、餐桌座位和吧台座位。
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Echizen Wakasa有豐富的緣故。超過10種黑龍，文胸和monogami
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四個主要的越前物品
說到Echizen的4大主要特色·················································································································································受歡迎！享受吧！
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越前的地方清酒
具有高稀有價值的越前清酒也將由業主自己擁有！享受只能在這裡品嚐的寶石♪這也符合美味的魚......！
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個室10名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
氣氛平靜的休閒空間。私人房間可用於聚會。提前預定...
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個室20名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
氣氛平靜的休閒空間。私人房間可用於聚會。提前預定...最多20個宴會OK！
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個室5名様 × 2
- 禁煙・喫煙
喫煙
擁有平靜氛圍的放鬆空間。我們有可用於舉辦宴會的私人房間。請儘早預訂。
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カウンター7名様 × 1
對於想要談論廚師和烹飪的客戶
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貸切20名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
11人起議價
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這個外觀是一個里程碑！
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來自Echizen Wakasa的鮮魚
熱情好客的新鮮海鮮和材料使用由越前若狹直接發送的成分和自己的購買路線♪
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北陸地區的特色菜餚
這裡提供各種來自北陸地區的時令海鮮和特色菜餚。
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越前的美味清酒
美味的菜餚美味的清酒！許多美味的清酒Echizen準備好了。黑龍，文胸和monogami。
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來自Echizen Wakasa的鮮魚
熱情好客的新鮮海鮮和材料使用由越前若狹直接發送的成分和自己的購買路線♪
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享受北陸的各種課程
我們提供宴會課程，您可以品嚐北陸的海鮮。您可以享用當地食材和當地美食☆
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適合小團體租用♪
可供小團體專屬租用。 11 人或以上的團體可協商。有桌席（包廂）和櫃檯席。
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【說到福井（1）】全國著名的tozaibōu。最重要的是岩石岩石，無論如何都被波浪的侵蝕大致削減。它長約1公里，日本海的巨浪沖擊懸崖真是太神奇了。這個巨大的輝石安山岩的柱狀關節在日本只有一個，它在地質上是珍貴的，它也被指定為該國的天然紀念物。
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[說到福井（2）]越前被認為是六個日本老窯之一，它的歷史悠久，大約800年前它從平安末期被燒毀，現在發現了200多個舊窯是的。它擁有真正獨特的結構，溫暖的土壤和灰釉的味道，這種傳統的美麗傳承至今，深受許多人的喜愛。
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[說到Echizen Wakasa（3）] Echizen是冬季品味的冠軍。我稱男性為雪，女性為精工。味道非常好吃，煮沸它，並使它成為兩杯醋，並欣賞它是很受歡迎的。
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[說到福井（4）]越前斗篷。這是一個風景區，位於越前町的最北端，是一個伸入日本海的懸崖，在那裡可以看到許多由海洋作用製成的珊瑚礁。附近有與玉川觀音一起喝醉的海洞，由侵蝕效果製成的惡魔鳥，鳥糞等。許多遊客參觀。
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【說到越前若狹（5）】Echizen Oroshi蕎麥麵。磨碎的獨特和先前放巨量的蘿蔔湯是，堅定麵條特色越前蕎麥批發顏色為黑色戈西的。麵條的甜味和蘿蔔繩編織的辛辣味道也很好。
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越前的美味地方酒！
在越前若狹的超過10種清酒，如黑龍，胸罩和Ichonosuke
